由于今年的春节比往年要来得早，加上各大企业越来越热衷于操办“答谢宴”和“尾牙宴”，眼下，我市各大星级酒店、高档度假村呈现“一厅难求”的局面。　　“最近来办年会的单位和企业特别多，从去年12月份一直到春节前，我们几乎每天都有接待任务，到了双休日，10个会议大…

1月12日晚9点半，位于南京市奥体附近一家酒店的服务员，在客人走后收拾餐盘时，发现了客人遗落在餐桌边上一张椅子上的一个男士挎包。　　当晚，位于河西奥体附近一家酒店的服务员，在一间包房的客人用餐完毕走后，开始收拾桌上的餐盘。就在此刻，一个遗落在椅子上的男士挎…

在餐中服务中应注意哪些细节服务呢？在点菜中应如何去引导顾客点菜，来扩大营业额呢？在上菜分菜环节中如何体现出高水平的服务能力呢？服务员如何做好面带微笑为顾客服务，来提高餐厅的服务档次呢？餐馆如何对不同类型的顾客提供相应服务，让餐厅的口碑不断传诵，从而赢得…

中国餐饮为何会出现如此发展现状。1、产品包装跳不出俗套餐饮业的软件产品包装涉及两个层面，一是菜品设计，二是服务设计，我们先来说说菜品设计。菜品设计本身其实又涉及三个层面，一是菜品名称设计，二是原料设计，三是口味设计。菜品名称的设计，在中国的餐饮业是最大…

服务到位：从厨房的设计规划、设备的组成投入、膳食的合理搭配及现场的操作管理， 我们都能提供全方位优质的服务。 合作轻松：贵单位只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施及厨员的住宿和贵司员工的伙食标准，其余的都交由我们来办，还需您做的事——监督工作！ …

对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为…