绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤。专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。　　 不过要注意，并非所有人群都合适食用这些寒性食品，肠胃脆弱、体质偏寒的群体就不合适。…

面对新的经济形势，南京餐饮管理公司了解餐饮是便利店重要的增值业务，然而受政策限制，过去北京的便利店一直难以在即食类商品上大展身手。不过这种情况正在发生着改变。北京商报记者日前获悉，北京市正在通过便利店积极推动早餐工程，联华快客、好邻居、乐加地铁便利店即…

所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火就是人体阴阳失衡后出现的内热症。上火的临床可表现为喉咙刺痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、口气、眼睛分泌物增、尿黄等阳性热性症状。上火的时候下火成关键，但是不是什么下火的方子都有用的，下面小编就慢慢和大家说说。错一：…

现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照“吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍”的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏，就可能导致…

禽流感病源一般都是在鸟禽类中传播，人和鸟禽类密切接触后，病毒直接吸入或者进入黏膜造成感染。禽流感病毒迄今只能通过禽传染给人，不能通过人传染给人，所以无须谈禽流感色变，只要注意个人卫生情况，保持生活环境清洁干净，不接近禽类病毒源，就可以在一定程度上杜绝传…

你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冰箱，以为就此放进了保险箱，只等随取随吃冰箱食物存放的是有讲究的，不同食物放在什么位置，怎么放，放多久，都要注意的。下面，南京餐饮管理公司就与你分享一张冰箱储物分布图，看看你是否放对食物了。冷藏室巴氏消…