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江苏翌桦餐饮管理有限公司
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蒋经理:13236553655
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如何选择合格的食堂承包公司
2022-12-24第一:承包商是否具备规模化经营。南京食堂承包良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。 第三:必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观…More + -
如何保证餐饮服务质量的方法
2022-12-24餐饮服务质量的高低直接关系到餐厅的经营业绩,任何一家成功的餐饮企业都有一个共同的特点,那就是高质量的服务。那么,如何保证餐饮服务质量呢?南京餐饮管理公司要保证餐饮服务质量就必须做到做好预先控制、现场控制。 预先控制:就是为使服务结果达到预定的目标,在…More + -
如何有效合理的对餐饮管理布局
2022-12-24餐饮管理布局包括充分考虑厨房设备配置与厅面餐位桌位数的配比;厨房工艺(菜系、菜品特色)与厅面服务的配合:客用、货运、走菜、收离通道确定与布置;迎宾、收银、宾客休息区域,明档陈列品、客用与内部员工卫生间、多类库房等场所的布置:湿区、干区及其过渡区和备餐区的…More + -
餐饮业供给侧变革和消费升级的主要动力--------南京食堂承包服务
2022-12-242016年9月2日-4日,由国际饭店和餐馆协会支持,中国饭店协会、济南市联合主办,威龙葡萄酒股份有限公司冠名赞助的威龙•第十七届中国美食节暨首届鲁菜美食文化节将在山东济南舜耕国际会展中心和山东大厦等场地隆重举办。届时,来自全国31个省市区及港澳台地区、海外美国、…More +