许多人都以为酸奶是一种饮料、冷饮或零食甜点，这真是大错而特错了。真正的酸奶是用牛奶添加7%白糖和乳酸菌发酵剂制成的，完全不添加水分，甚至在原料奶质量不佳时，还要额外添加奶粉或炼乳来增加蛋白质。所以，酸奶的营养成份丝毫不逊于牛奶，在许多方面比牛奶还更胜一筹…

熬夜是很多人的一项经常性的工作，熬夜会损害身体健康这是我们。因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能;后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育，也能延缓中老年人衰老。故一…

春节七天长假，大家一定玩的很过瘾、痛快。不过，连续的大鱼大肉，你的肠胃已经开始拉响警笛了。节后，你的肠胃可能要“清洗”了。 清淡食物配粗粮 吃了几天的大鱼大肉，想必也吃腻了，这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。 专家建议，节后…

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”萝卜是人们冬天经常吃到的补气类食物，常吃对身体有益，然而，吃萝卜时，不宜与鹌鹑、燕窝、山药、山鸡等食物同吃，否则，会削弱人体对萝卜营养的吸收。有些食物同吃，甚至会产生消化不良等后果，柿子也是冬天常吃到的食物，吃柿子忌喝茶，吃…

昨日，广州江南果菜批发市场向本报通报，该市场昨日在27吨海南豆角中抽检15个样品，发现3个样品的农药残留超标。市场随即封存3个样品涉及的2.7吨海南豆角，并将15个样品送至广州市农业监测中心进行复检。记者了解到，检测结果将很可能在今天发布。 据介绍，市场每日…

俗话说：“舍猪舍牛，不舍鸡头。”不少人把鸡头、鸭头等当成美味。可是您听说过这句老话吗？“十年鸡头赛砒霜”。从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑、鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质…