消费者对餐厅的价格并不是最看重的，服务成为消费者最看重的方面，因此，餐饮企业需要在服务上下苦功。不过，由于餐饮行业的企业小而散，很多餐厅缺乏好的现代化管理，而连锁餐饮在这方面做得较好，诸如海底捞，在被调研的消费者心目中声誉最好。事实上，或许得益于好的服…

转型、升级、供给侧改革，这几年的餐饮业充满了变数。而2016年，则是关键性的一年。　　变化中，餐饮行业总有创新的机制出来。就在昨天(5月8日)，餐饮供应链金融服务平台筷来财与鲜易供应链战略联手，将创新供应链优化服务，共同服务并挖掘上万亿的餐饮供应链市场。▲筷来…

五一出游吃什么好?五一虽然只是放三天假，但是还是可以进行短途旅游的，那么在旅游的时候吃什么好呢?哪些食物具有特色?下面中国吃网餐饮网带你去看看五一出游吃什么好。　　一、五一出游吃什么好　　1、江西：瓦罐煨汤　　瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐…

又到了“五一”长假，许多人外出旅游，有的与亲朋好友欢聚……无论是出游、团聚，还是工作，饮食安全、卫生、营养不可忽视。　　旅游饮食讲究干净经济　　外出旅游，车餐往往是菜少价贵，不但吃不饱还吃不好。沿途的“路边饭店”大多也是卫生状况不容乐观，有时还要挨“宰…

进入餐厅，男士在入座之前，会先为女士把座椅拉开，只有当所有的女士都有座位后，男士们才可以入座。法国人就餐也讲究顺序，先有头菜开胃浓汤或是蔬菜沙拉，之后是主菜，最后才是甜点或咖啡。用餐过程中，也会使用各种不同形状或大小的刀叉餐盘。 【刀叉勺】　　一般在用…

作为今年清明节异军突起的明星美食，上海福州路杏花楼总店的咸蛋黄肉松青团，这几天可是红遍了上海滩。朋友圈里，这个独特的新味道被网友口口相传，实体店则是出现了大排长龙追捧的景象。今天，有网友爆料，目前购买咸蛋黄肉松青团的排队时间已经不是100分钟了，黄牛价也…