萝卜青菜各有所爱，但是在冬天，那就是要硬气的说，就吃萝卜！那么为什么冬季要多吃萝卜呢？怎么吃萝卜是正确的呢？而且不同的萝卜还有针对性的治疗！南京食堂承包就一起来了解一下吧！

萝卜搭配奇效

1、白萝卜搭配梨润肺有一套
梨这种水果本身就有润肺的功效，而且在消痰方面儿研所不错的。如果搭配萝卜一起做成饮料的话，相互补充味道上的不足之外，也能让其食疗的效果更加给力，特别是肺部不舒服的人群，是可以坚持进行饮用的。
2、萝卜和鲫鱼对脾脏有功效
可能很多人对于鲫鱼的认知是在补充母乳方面的功效，但是其实鲫鱼如果搭配萝卜的话，对于脾脏不是状态不是很好的人群能够温中下气达到健脾利湿的功效。而且大家知道萝卜本身是辛辣的小味道的，鲫鱼汤汁能够缓和这种气味，不至于难入口！
3、萝卜和醋搭配对于消化问题
为何萝卜和醋一起搭配有促消化的功效呢？这是因为萝卜中的芥子油以及纤维物质对于肠胃的消化功能能力有提升的作用，同时促消化也加大助力帮助废物的排除。加上醋一起搭配的话，两者结合对于消化是更加有效果的，如果在冬天是肠胃不好或者食欲不佳的人群，都是可以进行搭配的！
4、萝卜和冰糖针对喉咙问题
别看冬天天气冷，也别看萝卜是属凉的蔬菜，但其对止咳以及润肺方面的功效是非常突出的，萝卜结合冰糖煮水来饮用的话，相当冰糖雪梨的疗效，能够缓解冬季咳嗽、干燥。嘶哑等喉咙方面的问题，如果有这样的困恼的话，一定要吃起来！
5、萝卜与羊肉绝对是冬季绝搭
相信在冬季吃萝卜以及羊肉的搭配那是没有什么意见的吧，这是因为羊肉是性温，而萝卜是性凉。这样刚好能够结合起来，而且确实做起来的美食也好吃！其实萝卜配羊肉有这样的两种功效的：其一，补充身体需要的几种营养物质；其二就是能够润燥、清火、帮助消化等功效，非常适合大家来冬季养生的！
不同色萝卜的功效
青萝卜：这种颜色的萝卜相对而言的热量是比较少的，有能够充饥的功效，如果想要减肥或者控制体重的话，吃些青萝卜是不错的！从营养学角度的话，它能够缓解痰多以及口干的问题，任何做法都是不错的选择！
白萝卜：这种萝卜如果是在沙地种植的话，可以生吃的，因为水分是足够的！而且白色萝卜在促消化方面的功效比较突出，同时也有一定的消炎的作用。如果是煮熟吃的话，搭配其他的食材能够补气也能起到提升身体素质的作用。
不管如何，在冬天吃水果的话，确实是很好的选择，是养生也好或者好吃也罢，都是绝佳的选择。相信大家也是这样的感受，冬天羊肉萝卜火锅，那吃起来的感觉是杠杠的！所以，真的冬天吃萝卜是有道理的！
现在气温下降的非常快，空气中水分的含量也非常低，皮肤也越来越干燥，那么该如何给身体补补水呢？怎么喝水才是更健康的呢？

1、不要等口很渴再喝水
口渴已经是身体缺水的信号了，渴得越厉害身体缺水越严重，有些人工作起来就忘了喝水，渴到不行才开始喝，其实稍微有一点口渴就应该喝水了。
2、运动完别猛喝水
运动完很多人习惯就是猛喝水，甚至能一口气喝好几瓶，这样容易出现喝水太多现象，喝水太多也不行，会加快体内微量元素流失，还容易胃胀。
3、少喝碳酸饮料
主要是糖分太多，而且还容易加速钙的流失，专业的运动员、健身爱好者几乎从来不喝碳酸饮料，会影响职业生涯。
4、不要边吃饭边喝水
水会稀释胃酸，会影响消化。渴了再喝水就晚了渴了再喝水就晚了。
正确饮水方法能养生
感冒：要喝比平时更多的水
当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
三九天是身体最脆弱的时候，大家要做好防寒保暖与进补。
1、鼻子：病菌易入侵
鼻粘膜的黏液分泌在冬季会减少，鼻子的“屏风”作用也会减弱，导致有病菌的空气直接进去肺内，增加了呼吸道感染几率。
建议：睡前用温淡水盐水清洗鼻腔；或将热水倒入杯中，缓缓深吸水蒸气，每次约十分钟，早晚各一次，能滋润、清洁鼻粘膜。
2、耳朵：御寒力最差
耳朵、鼻子、手、脚部都处于神经末销，血流量少，到了寒冬格外怕冷。如果耳朵暴露在外，甚至会有冻得头疼的感觉。
建议：外出时最好带上耳罩，进入室内时可以用手搓一下耳朵，让其快速回暖。耳朵受冻后，不宜热水敷贴，以免加重症状。
3、血管：遇冷易变脆
冬天是心脑血管的“狂欢季”，寒冷刺激会使血管痉挛，血压波动性增大，导致脑出血、脑梗死等增多。
建议：时常测量血压、并将其控制在合理范围内；适当吃些山楂、黑木耳、金橘、大蒜、洋葱等能疏通、软化血管的食物。
4、心脏：最怕温差大
冬季室内外温差大，一进一出很容易引发冠状动脉痉挛，出现急性心肌缺血，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。
建议：外出要保护好头部和手脚，尽量佩戴手套、帽子和围巾；睡前用热水泡泡脚；洗澡时先放热水，等水温合适后再脱衣服。
5、肺：雾气最伤肺
冬季清晨雾气浓厚，寒冷、干燥的空气经过肺才能进入人体，此时不加以防护，很容易诱发咳嗽等呼吸道疾病，还可能落下病根，导致来年复发。
建议：冬季晨练不要太早，最好等9点左右、雾气散去后再锻炼；雾霾天外出要戴上口罩；积极补充水分也有助养肺。
6、胃：代谢会变慢
冬季是脾胃病的高发期。天气寒冷，胃本身就有些倦怠，如果食用过冷、过生、过硬的食物，会给胃带来额外负担。
建议：多吃牛、羊肉等温性食物，有助增强御寒力。怕冷的人，可适当放些葱、蒜、生姜；容易上火的人最好配上白萝卜。
7、前列腺：也会得“感冒”
受凉是诱发前列腺炎最常见的原因。低温下，交感神经的兴奋性会显著增强，使前列腺腺体收缩，容易造成慢性充血，导致尿道内压力增加。
建议：不憋尿，注意小腹部及后腰部的保暖，不要坐在石凳上;吃一些对前列腺有益处的食物，比如西红柿、苹果等。
南京餐饮管理公司提示：只要合理饮食、适当运动、防寒保暖，想要健康的身体不是难事。