马上就要元旦了，气温已经很低了，此时要特别注意保暖，适当吃一些进补的食物，不仅可以补充身体营养，还能提高身体抵抗力，御寒保暖。那么，此时进补适合吃什么？

1、羊肉

冬季是吃羊肉最好的时候，如果此时能吃点羊肉，滋补速度比平时多几倍。羊肉温补脾胃，肝肾，补血温经，保护胃黏膜，补肝明目。

2、萝卜

萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。
3、山药

山药富含碳水化合物和蛋白质，据测定：细长毛山药每500克含蛋白质7.1克、糖67克、钙67毫克、磷200毫克、铁1.4毫克、热量296千卡，还含有丰富的维生素A。用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。

4、狗肉

狗肉具有温肾壮阳、益精补髓之功能，主治肾阳亏虚、遗精阳萎、精神不振、腰膝冷痛、妇女不孕、男子不育等症，狗肉味道鲜美，营养价值高。狗肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、嘌呤类、肌肽、肌酸等物质，对人体的内分泌、消化、神经、生殖等系统有一定的辅助治疗作用，它可以强壮人体，提高人体的免疫力和消化功能，增强性能力等。

5、黑木耳

黑木耳在国内外都深受消费者欢迎，享有“素中佳肉”之美誉。黑木耳不仅是极好的防癌食品，能有效清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，还可稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
南京食堂承包提示：冬季是支气管炎、哮喘及其它各种肺部疾病的高发季节，空气的污染使我们的肺部承受着很大的压力，因此，我们要时刻关注肺部健康，千万不要忽略了养肺。那么清肺化痰的食物你知道吗？

1、丝瓜

善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。

这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。

2、银耳

银耳性平、无毒，含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒，被称为“穷人的燕窝”。《中华本草》中对银耳的功效有述：“滋补生津，润肺养胃。主虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力。”冬季多吃银耳能对肺部起到极好的养护作用，对于肺燥、肺热的症状起到不错的调节效果。
3、百合

百合性凉，具有止血活血、清肺润燥、滋阴清热、健脾养胃的作用，特别适合养肺和养胃的人食用，如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干口臭的患者。百合味道清香，可用来煲汤、煮粥、入菜等，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳的人忌食。

4、菜花

菜花质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。花椰菜不仅含有丰富的维C、钾和镁，且富含胡萝卜素和类黄酮这2种强力抗氧化物，可以预防肺癌和改善阻塞性肺炎和气喘等症状。
5、冬瓜

冬瓜性凉，味甘淡，有清热消痰作用。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。

6、薄荷

薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
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