前不久，南京餐饮管理公司发现有一家营业面积一万多平方米的海鲜酒店—渔民新村。一进渔民新村，你会被浓郁的高雅气息所包围，舒畅的环境，高档的设施，特别是渔民新村的细致服务，给笔者留下了很深的印象。

     当时在渔民新村就餐时，恰逢酒店在搞促销活动。所表演的杂技、小品等，让就餐的我，既享受了美食，又欣赏到了中国的传统艺术。渔民新村真的做到了把握市场，引导了消费。

     促销是宁波餐饮公司常用的手段。麦当劳、肯德基的促销活动更是连绵不断，“以客户需求为中心”提升客户的消费价值，同时想办法降低经营成本，实现餐饮企业、客户的双赢局面。促销的法宝是---服务营销。

     总之，从豪华酒店到个体餐馆，创新营销，从经营特色上下功夫，适应市场形势的变化，扬长避短，在激烈的竞争中，扩大市场面，您的客源不断，让您的企业效益倍增！