一、食堂承包优势

　　1、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。

　　2、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。

　　3、配备各地厨师，能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴一应俱全，饱受员工欢迎。

　　4、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。

二、南京食堂承包赢利方式

　　1、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。

　　2、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。

　　3、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。