“光盘行动”，指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。2013年1月16首先由腾讯微博认证用户徐侠客（国土资源报副社长）在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。微博一经发布得到蔡奇、王郁松等名人和人民日报、国土资源报等媒体的支持，1月22日《新闻联播》报道该活动，号召大家节约粮食、从我做起。
     南京也有很多企业加入了光盘行动，当然南京的高校也当仁不让，纷纷加入，有南京林业大学，南京大学，南京农业大学，南京工业大学，南京理工大学，南京医科大学等等很多高校。
     起初实行的效果不错，但由于高校食堂饭菜价格偏低、份量不合理等原因，浪费食物的现象改善有限；不少学生认同“光盘”理念，但仍在浪费食物；一些高校食堂倒掉的残食，甚至一顿就超过1000公斤。
     南京快餐配送，提供可口适量的饭菜。